À quoi s'attendre
Déscription de la visite
- Visitez une brasserie tchèque
- Goûtez certaines des meilleures bières (pour un coût supplémentaire)
- Parcourez l'histoire de cette célèbre brasserie
- Dégustez un plat traditionnel tchèque (pour un coût supplémentaire)
Comment se déroule la visite
Visitez l'une des brasseries les plus célèbres de la République Tchèque fondée en 1869, située dans une vieille banlieue industrielle de Prague, appelée Smíchov. Ce n'est pas seulement une brasserie tchèque bien connue où on brasse une bière excellente mais son établissement a également soutenu l'idée du patriotisme tchèque. Les Tchèques mêmes ont participé à la construction, les entreprises tchèques et les fonds provenaient uniquement des sources tchèques et la brasserie n'employait que des Tchèques.
À l'origine, la brasserie s'appelait «Smíchovský pivovar» mais elle a été rebaptisé «Staropramen» en 1913. Depuis des décennies, c'est l'une des plus grandes brasseries de notre pays et sa bière est toujours très populaire jusqu´à nos jours. Au cours du XXe siècle, la brasserie a affronté la crise de la Seconde Guerre mondiale et du communisme. Aujourd'hui, la brasserie Staropramen importe de la bière dans 35 pays à travers le monde et elle est la deuxième productrice de la bière en République Tchèque. Fin 2015, une bière portant le numéro de série de 24 milliards a été brassée. On y brasse une sorte de bière selon la même recette depuis 150 ans.
Vous pouvez en apprendre plus sur l'histoire de Staropramen lors de votre visite. La visite interactive vous emmènera en voyage dès la fondation de Staropramen jusqu´aux temps modernes. Vous serez guidés par l'un des personnages les plus importants de l'histoire de Staropramen, le maître brasseur Josef Paspa et vous verrez également les locaux d'origine de la brasserie.
Dès que vous aurez parcouru l'exposition où vous apprendrez l'histoire et des faits intéressants sur la bière (et sur le processus du brassage de la bière), vous arriverez à un restaurant très authentique où la dégustation de la bière vous attendra et vous dégusterez une spécialité traditionnelle tchèque. La dégustation contient 4 bières différentes et elle est dirigée par un personnel formé et familiarisé avec les caractéristiques générales de la bière.
Notez que l'âge minimum légal pour boire de l´alcool en République Tchèque est de 18 ans. Ainsi, l'alcool ne sera pas servi aux mineurs de moins de 18 ans.
La visite audiovisuelle est proposée en anglais, tchèque, allemand et russe. D'autres langues sont disponibles en traduction imprimée.
Inclu
- Entrée dans l'exposition (visite audiovisuelle)
En option, moyennant un supplément
- Dégustation de la bière (4 bières différentes) - pour un coût supplémentaire
- Plat traditionnel tchèque - pour un coût supplémentaire
MENU 1 COURS (veuillez indiquer le plat choisi dans la note)
- GOULAS DE BŒUF À LA BIÈRE Épicé Goulasch de bœuf de brasserie à la bière brune, servi avec du pain frais
- Saucisses de porc à la bière cuites au four Saucisses de bière avec oignons et poivrons, cuites au four dans une sauce à la bière Granát, servies avec du pain frais
- AILES DE POULET BBQ Ailes de poulet cuites dans une sauce BBQ, accompagnées d'une trempette aux légumes et à l'ail
- SELECTION VEGETARIENNE Pommes de terre frites, fromage frit et rondelles d'oignon en pâte à la bière, servies avec de la sauce tartare
- PULLED BEEF BBQ BURGER 2 burgers - pulled beef meet cuits avec sauce bbq, rondelles d'oignon en pâte à la bière et salade de chou
MENU DE DÉJEUNER À 3 PLATS (IMPORTANT annoncer au moins une semaine avant la visite)
OPTION 1 : SOUPE - Soupe de goulasch à la bière brune
PLAT PRINCIPAL - AILES DE POULET BBQ - Ailes de poulet cuites dans une sauce BBQ, accompagnées d'une trempette aux légumes et à l'ail.
DESERT - Gâteau de marbre à la bohémienne traditionnelle
OPTION 2 :SOUPE - Soupe de goulasch à la bière brune
PLAT PRINCIPAL - Canard cuit au four avec chou rouge et boulettes de pommes de terre
DESERT - Gâteau de marbre par la bohème traditionnelle
OPTION 3 :SOUPE - Soupe de goulasch à la bière brune
PLAT PRINCIPAL - Genou de porc mariné à la bière brune, servi avec du pain et des légumes marinés
DESERT - Gâteau de marbre par la bohème traditionnelle
Pas inclu
