Co očekávat
Provedu vás pestrobarevnou Holešovickou tržnicí v centru Prahy, jednou z nejznámějších tržnic v zemi, známou neuvěřitelnou rozmanitostí produktů. Na tomto přeplněném místě si prohlédneme ty nejlepší místní produkty, které můžeme použít pro naši mistrovskou lekci. Ve čtvrtek, protože začínáme později, vynecháme místní trh kvůli zavírací době, ale to nám poskytne čas na zútulnění mé kuchyně, protože na začátku lekce vám budou servírovány místní pochoutky a víno.
Přidejte se ke mně a zjistěte, jak připravit typické české menu. Naučte se vybírat čerstvé suroviny a způsob jejich přípravy, vyberte si správné nástroje a kouzlete vlastníma rukama. Připravíte si kompletní menu o 3 chodech: Na závěr si připravíte klasickou českou polévku kulajdu, guláš s knedlíkem a jako dezert typické povidlové buchty.
Odcházet budete s dobrými znalostmi kuchařských technik užitečných nejen pro českou kuchyni, kuchařkou receptů se vším, co jste uvařili + několika dalšími pokrmy a několika tipy, kde jsou v Praze ta správná místa na skvělé jídlo či víno.
Další věci, o které se postarám, je pitný režim a samozřejmě si společně sedneme a vychutnáme si všechny 3 chody, takže nepřijďte moc najedení :). Také mi neváhejte dát vědět, pokud máte nějaké alergie. Také mě kontaktujte, pokud by vám čas lekce nevyhovoval :) V případě, že se vám hodina nehodí, můžete se na mě obrátit. Můžeme se domluvit na jiném čase nebo termínu!
Dostupnost
Středa 14:00 - 18:30
Čtvrtek 17:00 - 21:00 (ve čtvrtek se prohlídka trhu nekoná)
Pátek 11:30 - 16:00
Sobota 10:30 - 15:00
Nejdůležitější zážitky
Vrcholem celého zážitku je kombinace praktického vaření, ponoření se do místní kultury a společné vychutnání tradičního českého jídla. Účastníci se dostanou k:
- Vybírat čerstvé suroviny: Prozkoumání Holešovické tržnice umožní hostům spojit se s místní kulinářskou kulturou a vybrat si kvalitní sezónní suroviny.
- Naučit se autentické kuchařské techniky: Pod vaším vedením se naučí připravovat klasická česká jídla a získají cenné kulinářské dovednosti, které přesahují rámec české kuchyně.
- Vychutnejte si společně gurmánské jídlo: Sdílení lahodného tříchodového jídla, které připravili, spolu s místními pochoutkami a vínem vytvoří vřelou a příjemnou atmosféru pro kamarádství a oslavy.
Tento pohlcující kulinářský zážitek nejen učí důležitým kuchařským dovednostem, ale také poskytuje nezapomenutelné okamžiky a spojení prostřednictvím jídla.
Zahrnuto:
- Návštěva Holešovické tržnice s průvodcem - poznávání místních produktů a surovin.
- Praktická lekce vaření - instruktáž k přípravě tradičního českého menu o třech chodech: Kulajda, guláš s knedlíky a povidlové buchty jako dezert.
- Všechny ingredience zajištěny - Čerstvé suroviny a nástroje potřebné pro výuku.
- Kniha receptů - brožura s recepty, které si odnesete s sebou, obsahující recepty uvařené během kurzu spolu s dalšími tipy.
- Víno a místní pochoutky - Doplňkové víno a místní pochoutky podávané na začátku lekce.
- Zážitek z večeře - Požitek z tříchodového jídla připraveného během kurzu s instruktorem a ostatními účastníky.
- Individuální výuka - Individuální vedení přizpůsobené kuchařským dovednostem a preferencím účastníků.
Není zahrnuto:
- Doprava - V ceně není zahrnuta cesta na trh nebo na místo vaření a zpět.
- Výdaje - Jakékoli další nákupy na trhu nebo jinde během zážitku.
Jedinečná chuť tohoto kulinářského zážitku vychází z vynikajícího spojení tradice a inovace, které lze nalézt v české kuchyni, v kombinaci s živou atmosférou společného učení. Účastníci si vychutnají bohatství autentických chutí při přípravě klasických pokrmů, jako je krémová a aromatická polévka kulajda, vydatný guláš s výrazným kořením a křehkými kousky masa a uklidňující sladkost povidlových buchet plněných ovocnými zavařeninami. Tento zážitek je navíc umocněn objevováním čerstvých místních surovin z Holešovické tržnice, které každému pokrmu dodávají svěžest a živost. Snoubení každého chodu s pečlivě vybranými místními víny krásně doplňuje chutě, zatímco společný aspekt vaření a stolování vytváří vřelé a příjemné prostředí. To, co tuto aktivitu odlišuje, není jen samotné jídlo, ale také radost z objevování kulinářských technik, sdílení příběhů a budování vztahů prostřednictvím lásky k vaření. Každé sousto je oslavou kultury, spolupráce a tvořivosti, díky čemuž je to pro všechny účastníky skutečně nezapomenutelný zážitek.,
