Was ist zu erwarten
Ich werde Sie über den farbenfrohen Holešovice-Markt im Stadtzentrum führen, einen der berühmtesten Märkte des Landes, der für seine unglaubliche Produktvielfalt bekannt ist. An diesem belebten Ort werden wir die besten lokalen Produkte finden, die wir für unseren Meisterkurs verwenden können. Da wir am Donnerstag später anfangen, werden wir den lokalen Markt wegen der Schließungszeiten verpassen, aber das wird uns Zeit geben, es uns in meiner Küche gemütlich zu machen, da Sie zu Beginn des Kurses lokale Köstlichkeiten und Wein serviert bekommen werden.
Kommen Sie zu mir und entdecken Sie, wie man ein typisch tschechisches Menü zubereitet. Lernen Sie, wie man frische Zutaten auswählt und wie man sie zubereitet, wählen Sie die richtigen Werkzeuge und zaubern Sie mit Ihren eigenen Händen. Sie werden ein komplettes Menü mit 3 Gängen zubereiten: Die klassische tschechische Suppe Kulajda, Gulasch mit Knödeln und zum Abschluss die typischen ''povidlové buchty'' als Dessert.
Sie werden mit guten Kenntnissen der Kochtechniken, die nicht nur für die tschechische Küche nützlich sind, mit einem Rezeptbuch mit allen gekochten Gerichten + einigen anderen Gerichten und ein paar Tipps, wo man in Prag gut essen und trinken kann, nach Hause gehen.
Außerdem kümmere ich mich um Ihr Trinkregime und natürlich werden wir alle 3 Gänge gemeinsam genießen, also kommen Sie nicht zu voll :) Zögern Sie auch nicht, mir mitzuteilen, ob Sie Allergien haben. Kontaktieren Sie mich auch, wenn Ihnen die Uhrzeit des Kurses nicht passt :) Wir können andere Zeiten oder Daten ausmachen!
Höhepunkte der Erfahrung
Der Höhepunkt des ganzen Erlebnisses ist die Kombination aus praktischem Kochen, dem Eintauchen in die lokale Kultur und dem gemeinsamen Genuss einer traditionellen tschechischen Mahlzeit. Die Teilnehmer können:
- Frische Zutaten auswählen: Auf dem Markt von Holešovice können die Gäste die lokale kulinarische Kultur kennenlernen und hochwertige, saisonale Zutaten auswählen.
- Lernen Sie authentische Kochtechniken: Unter Ihrer Anleitung lernen sie, wie man klassische tschechische Gerichte zubereitet, und erwerben so wertvolle kulinarische Fähigkeiten, die über die tschechische Küche hinausgehen.
- Genießen Sie gemeinsam ein Gourmet-Menü: Das köstliche Drei-Gänge-Menü, das sie zubereitet haben, zusammen mit lokalen Delikatessen und Wein, schafft eine warme und einladende Atmosphäre für Kameradschaft und Feiern.
Bei diesem kulinarischen Erlebnis werden nicht nur wichtige Kochkenntnisse vermittelt, sondern auch unvergessliche Momente und Verbindungen durch das Essen geschaffen.
Einschlüsse:
- Geführter Besuch des Marktes von Holešovice - Erkundung der lokalen Produkte und Zutaten.
- Hands-On-Kochkurs - Anleitung zur Zubereitung eines traditionellen tschechischen Menüs mit drei Gängen: Kulajda-Suppe, Gulasch mit Knödeln und Povidlové buchty zum Nachtisch.
- Alle Zutaten werden gestellt - Frische Zutaten und Werkzeuge, die für den Kurs benötigt werden.
- Rezeptbuch - Ein Heft zum Mitnehmen mit den im Kurs gekochten Rezepten und zusätzlichen Tipps.
- Wein und lokale Köstlichkeiten - Wein und lokale Köstlichkeiten werden zu Beginn des Kurses serviert.
- Dining Experience - Genießen Sie das während des Kurses zubereitete Drei-Gänge-Menü zusammen mit dem Kursleiter und den anderen Teilnehmern.
- Persönlicher Unterricht - Individuelle Anleitung, die auf die Kochkenntnisse und Vorlieben der Teilnehmer zugeschnitten ist.
Ausschlüsse:
- Transport - Die An- und Abreise zum Markt oder zum Kochort ist nicht inbegriffen.
- Ausgaben - Alle zusätzlichen Einkäufe, die auf dem Markt oder anderswo während des Erlebnisses getätigt werden.
Der einzigartige Geschmack dieses kulinarischen Erlebnisses ergibt sich aus der exquisiten Mischung aus Tradition und Innovation der tschechischen Küche in Verbindung mit der lebendigen Atmosphäre des gemeinsamen Lernens. Die Teilnehmer genießen den Reichtum authentischer Aromen bei der Zubereitung klassischer Gerichte wie der cremigen und aromatischen Kulajda-Suppe, dem herzhaften Gulasch mit seinen kräftigen Gewürzen und zarten Fleischstücken und der wohltuenden Süße von povidlové buchty, gefüllt mit Obstkonserven. Dieses Erlebnis wird durch die Verwendung frischer, lokaler Zutaten vom Holešovicer Markt noch verstärkt, die jedem Gericht Frische und Lebendigkeit verleihen. Die Kombination der einzelnen Gänge mit sorgfältig ausgewählten lokalen Weinen ergänzt die Aromen auf wunderbare Weise, während der gemeinschaftliche Aspekt des Kochens und Essens eine warme und einladende Umgebung schafft. Das Besondere an dieser Aktivität ist nicht nur das Essen selbst, sondern auch die Freude an der Entdeckung kulinarischer Techniken, der Austausch von Geschichten und der Aufbau von Beziehungen durch die Liebe zum Kochen. Jeder Bissen ist ein Fest der Kultur, der Zusammenarbeit und der Kreativität, was die Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Teilnehmer macht.
