Was ist zu erwarten
Beschreibung der Besichtigung
- Besuch der Brauerei
- Reise durch die Geschichte dieser berühmten Brauerei
- Probe von besten Bieren und einem traditionellen tschechischen Gericht
Wie findet die Besichtigung statt
Die Besichtigung einer der wichtigsten Brauereien in der Tschechischen Republik aus dem Jahr 1869 in einer alten industriellen Prager Vorstadt Smíchov. Es ist nicht nur eine populäre Brauerei, die ein sehr gutes Bier herstellt sondern auch ein Betrieb, der seit seiner Gründung auch den tschechischen Patriotismus unterstützt. Die Gründer waren Tschechen, sie benutzten nur Zutaten aus einheimischen Quellen und in der Brauerei waren immer nur Tschechen beschäftigt.
Die Brauerei hieß zuerst 'Smíchovský pivovar', was ,,die Brauerei von Smíchov,, bedeutet, aber im 1913 wurde sie in 'Staropramen' , d. h. ,,die Alte Quelle,, , umbenannt. Während Jahrzehnte war sie eine der größten Brauereien in diesem Land und ihr Bier ist immer sehr populär. Im 20. Jahrhundert musste sich die Brauerei der Krise des Zweiten Weltkriegs und der kommunistischen Ära stellen. Jetzt exportiert Staropramen Bier in 35 Länder weltweit und die Brauerei ist jetzt die zweigrößte in der Tschechischen Republik. Am Ende des Jahres 2015 wurde das Bier mit einer Seriennummer von 24 Milliarden gebraut. Für eine Biersorte wird immer die gleiche Rezeptur seit 150 Jahren benutzt.
Bei dem Besuch werden Sie über die Geschichte mehr erfahren. Die interaktive Führung geht durch die Zeit seit der Gründung bis zur Gegenwart. Sie werden von dem Brauer Josef Paspa, einer der wichtigsten Persönlichkeiten der Geschichte der Brauerei, begleitet. Sie werden auch die originellen Räume der Brauerei besichtigen. Sie werden viel Interessantes über Bier und die ganze Entwicklung der Bierbrauerei erfahren.
Nach dem Besuch der Brauerei werden Sie in eine authentische Gaststätte eintreten, in der die Bierprobe erfolgt und Sie werden auch traditionelle tschechische Spezialitäten probieren. Die Bierprobe umfasst unterschiedliche Biersorten, die von dem geschulten Personal vorgeführt werden.
Beachten Sie, bitte, daß das Mindestalter für den Alkoholgenuß in der Tschechischen Republik 18 Jahre beträgt. Den Teilnehmern unter 18 Jahren werden also keine alkoholischen Getränke serviert.
Die audiovisuelle Führung erfolgt in vier Sprachen - Englisch, Tschechisch, Deutsch und Russisch. In anderen Sprachen steht eine gedruckte Übersetzung zur Verfügung.
Die audiovisuelle Führung erfolgt in Deutsch beginnt um 11.30 Uhr, 14.30 Uhr und 15.00 Uhr.
Was ist im Preis inbegriffen
- Eintritt für die Austellung (audiovisuelle Führung)
- Bierprobe (4 verschiedene Biersorten) (Aufpreis)
- Traditionelles tschechisches Gericht (Aufpreis)
1-GANG-MENÜ (bitte schreiben Sie das gewünschte Gericht in den Vermerk)
- SPICY BEER BEEF GOULASH Brauerei-Rindsgulasch mit dunklem Bier, serviert mit frischem Brot
- BAKED BEER PORK SAUSAGE Bierwürste mit Zwiebeln und Paprika, gebacken in Granát-Biersauce, serviert mit frischem Brot
- BBQ CHICKEN WINGS Hähnchenflügel in BBQ-Sauce gebacken, serviert mit Gemüse-Knoblauch-Dip
- VEGETARISCHE AUSWAHL Bratkartoffeln, Bratkäse und Zwiebelringe aus Bierteig, serviert mit Sauce Tartar
- PULLED BEEF BBQ BURGER 2 Burger - Pulled Beef Meat mit BBQ-Sauce gebacken, Bierteig-Zwiebelringe und Krautsalat
3-GÄNGIGES MITTAGSMENÜ (WICHTIG: mindestens eine Woche vor dem Besuch anmelden)
OPTION 1: SOUP - Gulaschsuppe mit dunklem Bier
HAUPTGERICHT - BBQ CHICKEN WINGS - Hähnchenflügel in BBQ-Sauce gebacken, serviert mit Gemüse- und Knoblauchdip
DESERT - Marmorkuchen nach traditioneller böhmischer Art
OPTION 2: SOUP - Gulaschsuppe mit dunklem Bier
HAUPTGERICHT - Gebackene Ente mit Rotkohl und Kartoffelknödeln
DESERT - Marmorkuchen nach traditioneller böhmischer Art
OPTION 3:SUPPE - Gulaschsuppe mit dunklem Bier
HAUPTGERICHT - Gebackenes Schweineknie, mariniert in dunklem Bier, serviert mit Brot und eingelegtem Gemüse
DESERT - Marmorkuchen nach traditioneller böhmischer Art
Was ist nicht im Preis inbegriffen
